詳細介紹
禮盒系列|
中秋限定炙燒起司禮盒:牽絲、不會融化、三明治絕配
►起司介紹
#鍋煎炙燒都有不同體驗
四款起司分別是煙燻史卡莫札、葛瑞爾、哈魯米,以及洛克雷。從鍋煎爐烤到噴槍炙燒;從單吃、下酒到搭配烤肉蔬菜,不同吃法的代表起司都幫你準備好了,相信他們跟你的烤肉宴席一定能碰撞出精彩火花。
煙燻史卡莫札〔產地:台灣 · 乳源:牛乳 〕
料理方式:適合搭配清酒、紅酒、啤酒、單吃。也非常適合煎烤。可以切片煎到表面焦脆搭配烤肉或是鋪在食材上焗烤。是一款令人驚艷的台灣本地起司。
葛瑞爾〔產地:瑞士 · 乳源:牛乳(生乳) 〕
料理方式:適合搭配紅綠茶、白酒、單吃。也非常適合爐烤,尤其適合搭配簡單的番茄生菜跟烤肉做成三明治中間的融化起司,味道圓潤豐富。
哈魯米〔產地:塞普勒斯 · 乳源:牛乳、羊乳 〕
料理方式:適合煎烤。鹹度高,建議切片泡水約10分鐘後擦乾再煎烤。簡單的料理方式建議搭配烤番茄、節瓜、洋蔥、甜椒與一些生菜一起品嚐。也可以搭配西瓜、生菜、薄荷香草等配料做成冷盤沙拉。
洛克雷〔產地:瑞士 · 乳源:牛乳〕
料理方式:單吃會帶有明顯的苦韻,適合爐烤加熱。如果有玉子燒鍋,也可以用玉子燒鍋融化後搭配烤牛肉。務必配上清爽的酸瓜(內附),也非常適合融化搭配烤馬鈴薯。
►法國百年品牌MAILLE 酸瓜
#特選幼條酸瓜,不同於美式軟酸瓜,口感爽脆
從前我不愛酸瓜,尤其是漢堡中那種帶有藥味的軟爛酸瓜,直到遇見MAILLE 酸瓜才反轉了我對酸瓜的印象(原來我只是沒有吃到好吃的酸瓜)。雖然分裝酸瓜超級麻煩,但是我們還是決定這麼做了,希望大家可以不用有壓力的買一整罐酸瓜,卻依然能在烤肉趴上擁有這項不可或缺的靈魂食材。拜託一定要試試搭配起司跟油滋滋的烤肉!
►特製起司香料
#牛豬雞都有屬於他們的配對香料,起司當然也要有呀
在國外的超市裡,可以發現起司專用香料的蹤跡,但是在台灣因為食用燒烤起司並不那麼普及,因此也很難看到起司專用香料的身影。這次我們為大家帶來起司的配對香料,以溫暖的木質調性為主,搭配熱呼呼的起司,希望大家喜歡。
►商品介紹:
這次我們選了4款經典的加熱起司,其中包含一款台灣本地的煙燻起司,會牽絲的洛克雷,三明治絕配葛瑞爾,以及可以當作漢堡排一樣煎烤到有美麗網紋的不融化起司哈魯米。
除了燒烤和融化起司之外,我們也幫大家把靈魂配料搭配進來。如果你跟我一樣曾經對酸瓜有偏見,那一定要試試我們選用的法國芥末籽醃漬幼條酸瓜,搭配高油脂的起司或是烤肉,清爽的滋味絕對會讓你欲罷不能。
禮盒裡也有起司的專屬香料,帶點木質感溫暖香氣,可以在原始風味的體驗之上,來一點不一樣的花式吃法。
最後,不用擔心不會製作燒烤起司料理,因為我們會附上詳細的圖解海報,提供料理的建議喔!
🎁享用情境參考|
*出貨日起起司效期至少15天
*起司為手工分切總重足500g
*起司當作主餐大約為2-3人份
今年中秋也把起司放上烤爐吧:中秋燒烤起司禮盒
這次會有四款適合燒烤的起司,搭配解膩的法式幼條酸瓜以及特製起司香料 。
注意事項
❄️ 禮盒需「冷藏」保存。請務必於製作日起3天內食用完畢。(但是我們強烈建議收貨當天新鮮完食!最美味!)
🐷 起司盒內含有肉品。無肉需求可將肉品更換為起司花。 (請留意大部分的天然起司因含有動物性凝乳成分,因此都非奶素。)
🧀️ 起司盒含乳製品、堅果、蛋製品、含麩質穀物,不適合對其過敏體質者食用。上述食材如須避免,請告知我們,替您作更換。
運送方式
出貨後約1-2個工作天到貨。
- 工作室面交(台北,近松江南京捷運站)
- 當日快遞(服務範圍僅限雙北「部分」地區,
雙北以外不能快遞。送貨前會先電聯,
當日請務必留意手機來電。) - 黑貓 - 低溫冷藏(只限本島)
- 黑貓 - 低溫冷藏(只限外島)
付款方式
- 銀行轉帳(經綠界科技)
- 信用卡付款( 支援國內外 VISA / MASTER / JCB )
- LINE Pay
乳製品商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確認此商品是您需要的商品後再進行下單,謝謝!
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